Функции пищевода человека

Пищевод является важной частью системы пищеварения. Он выполняет ряд физиологических функций, которые обеспечивает правильное течение процесса пищеварения. Это возможно благодаря особому анатомическому и физиологическому строению пищевода. Участие органа в процессах пищеварения заключается в выполнении нескольких основных физиологических функций – моторно-эвакуаторной, секреторной и защитно-барьерной.

Моторно-эвакуаторная функция пищевода

Моторно-эвакуаторная функция реализуется за счет сокращения мышц стенки пищевода. Они вызывают характерные перистальтические движения, с помощью которых происходит проталкивание пищи в нижние отделы пищевода и ее поступление в желудок.

Частично моторно-эвакуаторная функция регулируется сознанием человека, так как в шейном отделе пищевода располагаются поперечнополосатые мышцы.

Они сокращаются совместно с мускулатурой глотки в момент начального этапа проглатывания пищи. Нужное направление движения пищевого комка (сверху вниз от глотки до желудка) обеспечивается перистальтическими движениями стенок пищевода и наличием нескольких сфинктеров. Они представляют собой циркулярные гладкомышечные волокна, при сокращении которых просвет пищевода смыкается.

Существует два основных сфинктера пищевода:

Верхний пищеводный сфинктер. Локализуется на уровне перехода глотки в пищевод. Его сокращение предотвращает обратное поступление пищи из пищевода в глотку и ротовую полость. Также он предохраняет пищеварительный тракт от заглатывания воздуха.

Нижний пищеводный сфинктер. Расположен в области входа пищевода в желудок. Открывается в момент прохождения пищи, затем снова смыкается, чем препятствует обратному перемещению пищевых масс.

Нарушение функции пищевода в отношении передвижения пищевых масс заключается в развитии антиперистальтики, при которой происходит движение стенок в обратном направлении. Такое состояние бывает при рвоте, ощущении тошноты.

Секреторная функция пищевода

Слизистая оболочка и подслизистый слой содержат в себе специальные железы, протоки которых открываются в просвет пищевода. Эти железы продуцируют слизь, которая смачивает пищевые массы и облегчает их прохождение через пищевод. Уменьшение секреции такой слизи значительно затрудняет передвижение пищи и может привести к развитию дисфагии (нарушение глотания).

Защитно-барьерная функция пищевода

Реализация этой функции достигается за счет предохранения верхних дыхательных путей от попадания в них пищевых масс. Также нижний пищеводный сфинктер защищает слизистую пищевода от желудочного сока, так как в сомкнутом состоянии предотвращает развитие рефлюкса (забрасывание желудочного содержимого в пищевод).

При нарушении защитно-барьерной функции развивается рефлюкс-эзофагит – воспаление слизистой пищевода, вызванное повреждающим действием соляной кислоты желудочного сока.

Слизистая оболочка содержит клетки иммунной системы, а железы пищевода вместе с слизью синтезируют секреторные иммуноглобулины А, которые участвуют в защите пищевода и начальных отделов желудка от различных микроорганизмов, содержащихся в пище.

Пищевод является важной частью пищеварительного тракта. Нормальная функциональная активность мышечного слоя и слизистой оболочки предотвращает развитие различных заболеваний органов пищеварительной системы. Большинство патологий желудка или кишечника могут быть связаны с первоочередным нарушением функции пищевода.